Mærkesager på fødevareområdet
- Grænserne for hvor mange pesticidrester, der må være i frugt og grønt skal nedsættes, således at det ikke er God Landbrugsmæssig Praksis der angiver loftet for grænseværdien, men derimod grundige sundhedsmæssige vurderinger og at der tages hensyn til forsigtighedsprincippet samt kombinationseffekter. Fødevarestyrelsens sanktionsmuligheder for overtrædelser hæves og kontrol uføres hyppigere.
- 60 % af alle offentlige indkøb af fødevarer skal være økologisk.
- Udarbejdelse af en handlingsplan for sameksistens mellem konventionel, økologisk og GMO produktion.
- Bedre mærkning af madvarer, så man kan træffe det sunde og gode valg. Dårlig mad skal mærkes synligt og ikke kamoufleres af kreative mærkninger, såsom industriens egenmærkning.
- Kreative produkter som f.eks. kødklister og neutral marinade skal mærkes tydeligt, så den bevidste forbruger let kan undgå disse produkter.
- Tværfaglig inddragelse af ernæring og motion i undervisningen i folkeskolen. Eksempelvis kan indkøb inddrages i matematikken, råvarernes eller retternes oprindelse og transportens påvirkning af klimaet kan bruges i geografi, madens historie i historieundervisningen, kemi i fødevarer i kemiundervisningen, den rette ernærings betydning for kroppen i biologi og idræt osv. Udflugter til produktionssteder og besøg i storkøkkener og gastronomiske højborge er andre muligheder.
Det skal være lettere at træffe de sunde valg
Oplysning om kemi i fødevarer, og om kvaliteten af fødevarer er altafgørende for muligheden for at træffe sunde valg. Vi har brug for at fremtidige generationer bliver bedre til at vælge det sunde alternativ.
Der er fundet pesticidrester i over halvdelen af danske jordbær og i ¾ udenlandske jordbær. Faktisk indeholder hvert andet danske stykke frugt giftrester fra pesticider, for udenlandsk frugt er det op mod 80 %.
Vi skal sørge for at vores børn får sund og næringsholdig mad og ikke mad fyldt med kemi. Børn skal ikke spise gift, når de f.eks. nyder sommerens jordbær.
Et nyt forskningsprojekt viser, at pesticidrester sætter børn flere år tilbage i udvikling når de i fosterstadiet har været udsat for pesticider. Det er dog ikke tilfældet for økologiske varer, som vi gerne ser skal udgøre 60 % af det samlede offentlige indkøb af fødevarer.
Herunder er det vigtigt at skabe ordentlige rammer for sameksistens mellem forskellige landmænd, så den økologiske landmand er sikret at der ikke flyver pollen eller blomster fra nabolandmandens GMO produkt ind på hans mark.









